K metro 0 – Cosenza – Grazie alla delibera di Giunta Comunale n. 63 del 19/10/2020 si è decretata l’adesione del Comune di Parenti, in provincia di Cosenza, alla costituenda Associazione Nazionale “Città della Patata” con sede a Pizzoferrato (CH).

Ieri presso la sede della Lega delle Autonomie a Roma, si è riunita l’Assemblea, e l’Associazione Nazionale “Città della Patata si è costituita formalmente. L’Associazione non ha fini di lucro ed opera per sostenere e sviluppare la qualità delle produzioni e dei territori associati, tramite iniziative e servizi nel campo della tutela, del sostegno allo sviluppo, della promozione e dell’informazione.

Nell’Associazione Nazionale sono presenti i tanti Comuni d’Italia che, da Nord a Sud ̧ sono caratterizzati dalla presenza nel proprio

Territorio di terreni coltivati a patata o che siano sede storica di consolidate e collaudate manifestazioni a sostegno della produzione e del consumo di questo prodotto: la patata che si ama fritta, lessa, arrosto. Con la polpa bianca, gialla, di montagna o di pianura, un alimento quotidiano, amato da tutti e a tutte le latitudine.

Parenti è socio Fondatore di questa nuova realtà che avrà tra gli obiettivi primari quello di promuovere le autonomie e le diversità locali, le risorse naturali, storiche, architettoniche, culturali, umane e imprenditoriali dei territori della patata e la sostenibilità dello sviluppo economico locale, favorendo la permanenza degli agricoltori nelle zone rurali e montane nonché la creazione e l’integrazione di nuove imprese e servizi.

Tra l’altro Parenti è protagonista due volte, perché il Sindaco Donatella Deposito, è stata nominata componente del Direttivo dell’Associazione Nazionale “Città della Patata”.