K metro 0 – Torino – “Un essere umano può cambiare la propria vita semplicemente cambiando il proprio modo di mangiare”, questa è la filosofia della 12° edizione di Terra Madre – Salone del Gusto, il più grande evento internazionale dedicato al cibo, che si svolgerà dal 20 al 24 settembre, a Torino presso il Lingotto Fiere.

Ognuno dovrebbe acquistare e mangiare cibo in maniera responsabile, nei confronti di sé stessi e del pianeta, il cibo che mangiamo impatta sul pianeta che abitiamo e sulle risorse naturali, sulla vita di chi lo produce, sulla nostra salute, sul benessere degli animali che alleviamo. Intervenendo, nel nostro piccolo e correggendo le abitudini alimentari, anche noi possiamo contribuire al cambiamento e siamo parte della soluzione al problema. La manifestazione, organizzata da Slow Food insieme alla Regione Piemonte e alla Città di Torino. All’interno della manifestazione “Terra Madre IN”, organizzata da associazione del territorio, ci saranno tanti appuntamenti tra cui degustazioni, conferenze e mostre in giro per la città. Nelle passate edizioni gli appuntamenti del Salone del Gusto si sono svolti tra il Borgo Medievale, il Parco del Valentino, il Palazzo Reale di Torino e poi il Circolo del Lettori, la Reggia di Venaria ed il simbolo indiscusso di Torino, la Mole Antonelliana.

Il programma del Salone del Gusto 2018

La manifestazione prevede tantissimi eventi: aperitivi, appuntamenti a tavola, degustazioni, conferenze, cene, convegni, mostre, giochi, laboratori, mercati, visite guidate, spettacoli, tour e molto altro ancora. La lista completa degli eventi con gli orari e tutti i dettagli la trovate qui.

di Patrizia Grandi